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酒与玻璃器皿如何搭配好?
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可爱的楼主 资料 短消息
酒与玻璃器皿如何搭配好? 2007-12-28 09:09

盛放威士忌的应为矮的平底无脚玻璃杯,通常杯型较肥、较重,有厚底,现代款式较为素净,但不少也会带有精致的切割图案。

  盛白兰地的是圆身、气球形的短脚杯,借手的温暖可散发酒的香味,但要注意白兰地不能盛得太满。

理想的白酒杯为圆身有杯脚,若用手直接托着杯身,可令冻酒变温,杯脚可方便旋动酒液,令香味散发。

  香槟杯的传统款式为高身杯,多以水晶制造,香槟也可盛在高脚杯内。

烈酒的酒杯为长身,杯身中段微微收窄,杯脚短,通常有许多不同的尺码。

  鸡尾酒杯为混合烈酒而设计,素净的设计较为普遍。

  酒瓶传统款式多为没切割水晶,较现代的款式设计则较为简洁。





    没有苦涩的丹宁支撑的葡萄酒永远也不可能支撑起来一杯精彩的葡萄酒应该具备的复杂与丰富,就像没有苦难的人生不会有深度一样。
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Re:酒与玻璃器皿如何搭配好? 2008-08-08 12:41
学习下了
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